Covid-19로부터 우리를 보호하기 위해 면역 체계가 최고조에 달해야하는 전례없는시기에 접어 들면서 식료품 부족, 식량 불안 및 / 또는 불확실한 소득에 직면하게됩니다. 따라서 어떤 음식이나 보충제를 먹어야하는지 이야기하기 전에 우리는 절대적인 최우선 순위는 먹고, 쉬고, 스트레스를 관리하는 것임을 기억해야합니다. 이 세 가지가 비싼 보충제보다 면역 체계에 더 많은 영향을 미칩니다.
우리가 좋아하는 식품 브랜드에 접근하지 못할 수 있으며 우리가 이용할 수있는 식품이 우리의 첫 번째 선택 일 수도 아닐 수도 있습니다. 지금은 중요하지 않습니다. 우리는 가능한 한 최선을 다할 것입니다. 무질서한 식사를 통해 일하는 댄서들에게, 지금은 자신의 안전 지대에 있지 않은 특정 음식을 제한하거나 거부하라고 말하는 목소리를 조용히 할 시간입니다. 우리 몸의 면역 체계는 지금 당장 여러분을 필요로하며이를 강화하는 가장 좋은 방법은 몸에 영양을 공급하는 것입니다.
식물성 영양소는 채소, 과일, 콩, 차와 같은 식물성 식품에서 자연적으로 발견되는 비 칼로리 물질로 면역 반응에 긍정적 인 영향을 미치는 등 건강상의 이점이 있습니다. '폴리 페놀은 다양한 경로를 통해 외부 병원체에 대한 면역을 촉진합니다.'1. 파이토 케미컬은 블루 베리 껍질의 밝은 색, 포도의 보라색, 검은 콩, 비트의 진한 빨강 색, 심지어 심황의 오렌지색을 담당하는 화합물입니다. 예를 들어 다양한 음식을 선택할수록 더 좋습니다. 하루에 2-3 인분의 과일과 5 인분 이상의 야채를 섭취하는 것을 목표로하십시오. 조리, 냉동 또는 날것 모두 장점이 있으므로 원하는대로 준비하십시오.
녹차 (카페인 함유)와 허브 차 (카페인 함유 안함)를 비축하십시오. 필자가 추천하는 것은 에키 네시아, 엘더베리, 레드 클로버, 레몬 밤, 오레가노 / 마조람, 쐐기풀, 민트입니다. 어떤 사람들은 차와 프로바이오틱스를 결합한 kombucha를 마시는 것을 좋아할 것입니다. 발효 식품에서 발견되는 특정 프로 바이오 틱 유기체가 면역 체계를 강화하는 방법에 대한 주제는 큰 책을 채울 것입니다. 이 기사의 범위에서 kombucha, keifr 및 yoghurt로 제한하겠습니다.
주요 항산화 제인 비타민 E는 폐의 막을 보호하며 견과류, 씨앗 (특히 해바라기), 오일, 땅콩 버터, 아보카도 및 망고에서 발견됩니다. 비타민 E는 노인의 호흡기 감염 위험을 줄일 수 있습니다두, 그래서 지금 당장 사랑하는 연로 한 사람들의 식단에 큰 도움이됩니다.
비타민 C는 잘 알려진 면역 체계의 필수 성분이지만 사람들은 보충 비타민 C를 너무 많이 섭취하는 경향이 있습니다 (이 주제에 대한 내 Dance Informa 기사 참조 : https://dancemagazine.com.au/2019/07/vitamin-c-in-winter-must-read-this-before-you-supplement/ ). 우리는 한 번에 1000mg의 메가 용량이 아니라 하루에 약 65-300mg이 필요합니다. 최고의 식품 공급원에는 파파야, 멜론, 감귤류, 키위, 단 고추 및 피망 (고추), 망고, 브로콜리, 베리류 및 감자 껍질까지 포함됩니다.
자가 면역 질환의 시작과 중증도를 지연시키는 것으로 알려진 비타민 A는 신체가 바이러스 감염과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다.두. 고구마, 당근, 버터 넛 및 도토리 호박, 시금치 및 기타 잎이 많은 채소와 같은 음식을 통해 가장 잘 얻을 수 있습니다.
비타민 D는 피부가 태양을 흡수 할 때 몸에서 비타민 D의 형태를 만들기 때문에 햇빛 비타민이라고합니다. 하루에 30 분 동안 햇빛을 받으십시오 (사회적 거리를 두는 동안). 이 비타민은 면역 반응에 절대적으로 필요하며 음식만으로는 충분한 양을 얻기가 어렵습니다. 비타민 D3 (활성 형태) 보충제는 대부분의 상점이나 온라인에서 찾을 수 있으며 투자 할 가치가 있습니다. 권장 사항은 하루에 800-1500 IU를 복용하는 것입니다. 의료 전문가의 치료를받지 않는 한이 비타민을 과다 복용하지 마십시오. 식품 공급원에는 연어, 대구 간유 및 계란이 포함됩니다. 미국에서 판매되는 젖소의 우유는 종종이 비타민으로 강화됩니다. 많은 식물성 우유도 제품을 강화하고 있습니다. 확인하려면 라벨을 확인하세요.
철분 결핍은 여성 댄서에게 매우 흔하며 철분 상태가 좋지 않으면 면역 체계가 크게 손상 될 수 있습니다. 예산으로 더 많은 철분을 섭취하는 방법? 작은 수영장을 채울 신선한 잎채소 (케일, 시금치, 근대 등)의 양으로 시작한 다음 2-3 분 동안 찌거나 볶습니다. 이제 팬에 맞습니다. 다량의 마늘을 넣고 레몬 즙을 짠다 (레몬의 비타민 C는 철분 흡수를 증가시킨다). 조리 한 콩이나 통조림 콩과 바다 소금을 섞어 버립니다. 이제 고구마가 포함 된 비타민 A와 함께 사용할 철분 포장 식사가 있습니다. 건포도 / 술 타나, 살구와 같은 말린 과일과 일부 강화 시리얼도 상온에서 안정적인 철분 공급원입니다.
모든 종류의 버섯, 특히 표고 버섯을 구입하십시오. 사자 갈기, 코디 셉트, 영지 및 차가 버섯과 같은 품종으로 만든 버섯 비약과 분말은 모두 분노하며 면역 강화 효과를 뒷받침하는 연구가 있지만 이러한 보충 패킷은 비쌀 수 있습니다. 덜 비싸지 만 면역 체계에 덜 영향을 미치는 것은 마늘, 생강 및 강황입니다. 렌즈 콩, 콩, 채소 볶음 튀김과 같은 예산 친화적 인 요리에이 신선한 뿌리를 넉넉하게 사용하십시오. 이 선반에 안정된 건조 콩과 식물을 식료품 저장실에 보관하십시오.
출처 :
댄스월드
1. S Ding, H Jiang, J Fang. 폴리 페놀에 의한 면역 기능 조절. J Immunol Res . 2018 2018 : 1264074. 온라인 게시 2018 Apr 12. doi : 10.1155 / 2018 / 1264074
2. 건강과 질병에있는 현대 영양 10 ed. Lippincott Williams & Wilkins 2006.
에밀리 C. 해리슨 MS, RD, LD 훌륭한 공연을위한 영양.
에밀리 쿡 해리슨 MS, RD, LD
Emily는 영양사로 등록되어 있으며 미국 Georgia State University에서 영양학 학사 및 석사 학위를 받았습니다. 그녀의 석사 논문 연구는 엘리트 수준의 발레 댄서와 영양에 관한 것이었고 그녀는 체중 관리, 스포츠 영양, 식사 장애, 질병 예방 및 음식 알레르기를위한 영양 서비스를 제공 한 경험이 있습니다. Emily는 Atlanta Ballet 및 기타 여러 회사에서 11 년 동안 전문 댄서였습니다. 그녀는 댄스 교육자이자 두 어린 자녀의 어머니입니다. 그녀는 현재 댄스 영양 및 건강한 라이프 스타일 센터를 운영하고 있습니다. 그녀는 emily@dancernutrition.com
www.dancernutrition.com
