미리 포장 된 바 또는 수제 바는 빠르고 휴대 가능한 간식으로 좋은 선택이 될 수 있습니다. 라벨의 모든 주장을 통해 어떤 것이 가장 좋은지 어떻게 알 수 있습니까? 저는 신선하고 진짜 제철 음식을 먹는 것을지지하지만 우리는 모두 바쁘기 때문에 올바른 영양 바가 아름다운 것이 될 수 있습니다. 다음은 미국에서 찾을 수있는 항목과 제가 즐겨 찾는 몇 가지 항목에 대한 빠른 가이드입니다.
칼로리 :
나는 술집에 얼마나 많은 칼로리가 있어야하는지 자주 묻는다. 칼로리 요구량은 연령과 활동에 따라 크게 다릅니다. 빠른 운동 전 간식인가요, 운동 후 회복 간식인가요, 아니면 시간 부족으로 인한 식사 대체 간식인가요? 단기 에너지 요구는 100-200 칼로리만으로 충족 될 수 있지만 장기 에너지는 작업 근육의 요구를 충족하기 위해 더 높은 칼로리를 요구합니다 (차트 참조).
단백질:
디어라 테일러 높이
술집에서 더 많은 단백질이 자동으로 좋은 것은 아닙니다. 단백질 함량으로 바를 판단하지 마십시오. 운동 전에 탄수화물이있는 바를 갖는 것이 좋습니다. 탄수화물은 운동 활동에 선호되는 연료 공급원이기 때문입니다. 고단백 바 (20g 초과)는 복합 탄수화물과 같은 방식으로 에너지를 제공하지 않습니다. 실제 음식을 통해 단백질을 섭취하는 것이 낫지 만 단백질 바에 의존해야한다면 5-15g 범위를 목표로하고 운동 후 회복 연료로 섭취하십시오. 바의 좋은 단백질 공급원은 대마, 콩, 견과류 및 씨앗입니다.
사라 제임스 발레
설탕:
일부 바는 영광스러운 캔디 바가 될 수 있으므로 바당 15g 미만의 설탕을 목표로하고 설탕이 첨가 된 경우에는 거의 사용하지 않도록하십시오. 특정 종류의 바에는 각각 5g 만 포함되어 있지만 다른 바에는 여러 감미료를 최대 30g까지 포함 할 수 있습니다. 설탕은 여러 가지 방법으로 라벨에 표시됩니다. 성분 라벨에 첫 번째로 표시되면 문제가됩니다.
- 말린 과일과 같이 천연 설탕이 더 좋습니다. Clif Bar는 Kit의 유기농 과일과 견과류 바를 16g의 설탕으로 만들고 Lara bar의 Apple Pie에는 18g의 설탕이 들어 있지만 설탕의 유일한 공급원은 빠른 에너지와 철분의 원천 인 말린 과일입니다. Amazing Grass는 20g 이상의 설탕으로 바를 만들지 만 말린 과일과 아가베 시럽으로 만 달게합니다.
- 고 과당 옥수수 시럽, 아스파탐, 수크랄로스, 현미 시럽 및 포도당과 같은 정제 및 인공 설탕을 제한하십시오. 설탕의 다른 단어로는 맥아당, 자당, 포도당, 보리 맥아, 쌀 시럽이 있습니다.
- 설탕 알코올도 영양 바에 몰래 들어갈 수 있습니다. 잠재적으로 장의 불편 함을 유발할 수 있습니다. 자일리톨, 만니톨, 소르비톨 및 이소 말트를 찾으십시오.
- TBHQ, BHT, 부분적으로 경화 된 팜 커널 오일, 노란색 5 및 빨간색 40과 같은 방부제, 첨가제 및 식용 색소가있는 바는 어린이의 학습 문제 및 과잉 활동과 관련이 있습니다.
영양 주장 :
라벨을 읽고 과학 프로젝트처럼 들리면 구매하지 마세요. 한 인기있는 딸기 조식 바에는 딸기가 들어 있지 않았습니다. 그것은 설탕, 구연산, 착색료 및 향료 인“딸기 맛 과일 조각”을 가지고있었습니다. 당신이 인식하는 진짜 음식 재료를 찾으십시오. 알레르겐은 알레르겐 성명서에 기재해야하지만 성분 목록을 확인하여 확인하십시오. 라벨의 '에너지'라는 단어는 카페인이 추가 된 코드 일 수 있으며 '자연'이라는 단어는 미국에서 법적으로 정의되어 있지 않으므로 어떤 의미도 가질 수 있습니다.
알레르기 :
때로는 알레르기가있는 사람들이 여행을하거나 길에서 빨리 물건을 잡는 것이 어렵습니다. 이 목록은 알레르겐 친화적 인 바 제조업체를 나타내려고하지만 항상 각 맛이 조금씩 다를 수 있으므로 라벨을 확인하고 확실하지 않은 경우 제조업체에 문의하십시오. 유청 단백질은 단백질 바의 일반적인 성분이지만 우유에서 추출되며 유제품에 민감한 사람들에게는 문제가 될 수 있습니다. 대마 또는 콩 단백질이 더 나은 선택이 될 수 있습니다. 밀이 없다고해서 자동적으로 글루텐이없는 것은 아닙니다.
팜트럭 실명
에밀리 C. 해리슨 MS, RD, LD 댄스 영양 센터.
댄서의 건강과 영양에 대해 자세히 알아 보려면 www.dancernutrition.com .
에밀리 해리슨
에밀리 쿡 해리슨 MS, RD, LD
Emily는 영양사로 등록되어 있으며 Georgia State University에서 영양학 학사 및 석사 학위를 받았습니다. 그녀의 석사 논문 연구는 엘리트 수준의 발레 댄서와 영양에 관한 것이었고 그녀는 체중 관리, 스포츠 영양, 식사 장애, 질병 예방 및 음식 알레르기를위한 영양 서비스를 제공 한 경험이 있습니다. Emily는 Atlanta Ballet 및 기타 여러 회사에서 11 년 동안 전문 댄서였습니다. 그녀는 댄스 교육자이자 두 어린 자녀의 어머니입니다. 그녀는 현재 댄스 영양 및 건강한 라이프 스타일 센터를 운영하고 있습니다. 그녀는
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