교사와 감독은 무용수의 건강을 중요시하지만 무용이 미적 예술의 한 형태임을 이해합니다. 때때로, 음식 선택에 대한 무게 또는 스튜디오 정책에 대해 토론하는 것이 불편 해 보일 수 있습니다. 여기에서 세 명의 전직 무용가-현재 영양사, 전무 이사 및 예술 감독-이이 까다로운 주제에 관여합니다. 우리 댄서들과 회사들이 더 나아질 것이기 때문에 우리는 이러한 토론을 할 수 있고 받아 들여야합니다.
시카고 솔트 크릭 발레단의 전무 이사이자 보스턴 발레단, 취리히 발레단, 로얄 발레단의 전 프로 댄서 인 크리스티나 살레르노는 다음과 같이 말합니다. 테이블에있는 장소는 21 세의 댄스 조직에게 정말 중요합니다.성세기. 이러한 주제에 대한 강의에 전문가를 영입하고 정보에 대한 액세스를 제공하며 일반적으로 토론에 개방하면 이러한 모든 문제를 이해할 수 있으며 무용수와 부모가 주제를 전반적인 건강과 웰빙에 필수적인 것으로 간주하도록 장려합니다. 댄서.”
Emily Harrison, MS, RD, LD는 무용수 및 댄스 회사와 함께 일하는 영양사입니다. 확실히 우리는 음식 선택이라는 주제에 접근하는 방법을 신중히 고려해야하지만, 저는 개인적으로 정크 푸드가 환영받는 선택이 아니며 제한적인 식사에도 관여하지 않는다는 정책을 갖는 것이 용인 될 수 있다고 생각합니다. 둘 다 똑같이 해롭고 무용수들이 건강한 방식으로 그 라인을 걷는 법을 배우도록 돕는 역할을 할 수 있습니다. 패스트 푸드 버거와 감자 튀김이 무용수에게 양질의 연료가 아니라고 말하는 것을 두려워 할 때 무용수를 돕지 않습니다. 우리는 건강한 대안을 장려하고 빠르고 쉬운 식사 및 간식 아이디어를 제공해야합니다. 댄서들과 부모님 모두 너무 바빠요. 누구든지 자신의 음식 선택에 대해 나쁘거나 부끄러워하는 대신 건강한 대안의 명확한 예를 제공하고 그러한 대안을 쉽게 선택할 수있는 환경을 만들 수 있습니다.
올바른 스튜디오 환경 만들기
블루존에 대한 연구는 환경이 중요하다는 것을 분명히 보여줍니다. 건강한 선택이 쉽거나 분명한 환경에서 살면서 일하면 체중이 안정되고 질병 위험이 줄어 듭니다. 간단하게 시작하십시오. 학생들이 정수 된 분수 나 물병 필러를 이용할 수 있는지 확인하고 물병을 장려합니다. 설탕이 첨가 된 음료와 탄산 음료는 춤을 추기위한 현명한 선택이 아니라는 점을 분명히하십시오. 수분 공급은 성능의 핵심입니다. 스튜디오에 자판기가 있으면 건강한 옵션으로 가득 차거나 가야합니다. 값싼 캔디 바와 칩을 쉽게 구할 수있을 때 젊은 댄서들이 올바른 선택을 할 것이라고 기대하는 것은 너무 많은 것을 요구하고 있습니다. 건강한 선택이 쉬운 환경을 만들어야합니다. 학생들에게 정기적으로 예정된 물 휴식 시간 또는 간식 및 점심 시간을 제공하는 것은 스튜디오에서 건강한 분위기를 조성하는 데 중요합니다. 그라 놀라 바에서 간식을 먹거나 스무디를 마시거나 과일을 먹기 위해 수업 사이에 5 ~ 10 분의 휴식을주는 것만 큼 간단 할 수도 있습니다.
New Orleans Ballet Theatre (NOBT)와 Atlanta Ballet Center for Dance Education (AB)은 이러한 건강한 균형을 유지하기 위해 노력하는 학교의 두 가지 예입니다. AB에는 학생과 펠로우쉽이 휴게실에서 이용할 수있는 전자 레인지가 있으며, 부티크에서 건강식과 간식도 제공되므로 학교에서 곧바로 오는 아이들은 도중에 패스트 푸드 식당에 들르지 않아도됩니다. 스튜디오의 공간은 항상 제한되어 있지만 냉장고, 전자 레인지 및 건강한 구매 옵션을 제공하는 것이 중요한 단계입니다. 여유 공간이 있으면 고급 학생을위한 사물함을 제공하여 트레일 믹스, 말린 과일, 오트밀 또는 에너지 바와 같이 선반에 보관할 수있는 품목을 편리하게 보관할 수 있습니다. 여행 중이거나 버스로 여행하는 경우 어떤 음식 옵션을 이용할 수 있는지 미리 계획하십시오. 피자 가게 대신 식료품 점에 들를 수 있습니까? 무용수를위한 음식이 부족하면 샐러드, 샌드위치, 랩 또는 야채 수프를 가져 오도록 격려하십시오. 쿠키, 도넛 및 단 음료는 남겨 둡니다.
댄서의 몸
미셸 비들 순 가치
댄스 세계의 미학이 변화하고 있으며 오늘날 모든 형태와 크기의 신체가 훨씬 더 가치가 있습니다. 그러나 우리는 미적 예술 형식으로 작업하며 강하고, 조율하며, 가늘게하는 것이 중요 할 수 있습니다. 긍정적 인 언어를 사용하고, 부모를 참여시키고, 간식 / 물 휴식을 허용하고, 건강한 음식 정책을 갖고, 영양사 및 면허가있는 카운슬러와 같은 현지 전문가가 필요할 때 도움을 줄 수 있도록함으로써 건강한 방식으로 접근 할 수 있습니다.
Salerno는“확실히 효과가없는 것은 댄서에게 체중을 줄이거 나 늘리라고 말하는 것뿐입니다. 댄서가 자신의 식단 및 / 또는 활동의 수준과 질을 바꿔야하는 경우 이러한 문제에 대해 조언 할 자격이 있고 댄서를 다룬 경험이있는 전문가에게 해당 댄서를 추천해야합니다.”
스포츠, 심혈관 및 건강 영양사를위한 그룹과 같은 리소스를 온라인 RD Finder 도구 ( www.scandpg.org )과 dancernutrition.com 적합한 전문가를 어디에서 찾을 수 있는지 확실하지 않은 경우 리소스를 찾을 수 있습니다.
'문제는 톤, 근육질, 비율 및 신체성에 관한 것입니다.'라고 Salerno는 덧붙입니다. “체중에만 집중하는 것은 잘못된 미적분입니다. 대신 댄서가 신체적으로 어디에 있는지, 그리고 더 넓은 댄스 커뮤니티에서 진지하게 받아 들여지기 위해 어디로 가야하는지에 대한 정직한 평가가 정말 중요합니다. '
NOBT의 공동 디렉터 인 Marjorie Hardwick Schramel은“우리는 자녀 나 부모가 자녀가 전문 댄서가된다는 것에 대해 우리에게 다가올 때까지 '너무 무거워 춤을 추지 못합니다'라는 말을 피하려고합니다. 무용수에게 말이 필요한 경우에만 부모 나 보호자 앞에서 만 발레 바디에 대해 논의합니다.”
짐 아코스타 순 가치
Schramel은 이런 일이 자주 발생하지 않으며 부모를 참여시키는 것뿐만 아니라이 분야에서 미학이 중요하지만 건강도 중요하다는 사실을 부모와 이해하도록 돕는 것이 정말 중요하다고 말합니다. 그것들은 상호 배타적이지 않습니다. 사실 그들은 함께 간다. 과일, 야채, 진짜 통 곡물, 식물성 단백질 및 적당한 양을 선택하도록 권장되는 댄서는 암, 심장병 및 당뇨병의 위험을 낮 춥니 다.
대부분의 학생들은 전문적으로 춤을 추지 않을 것이므로 대부분의 경우 신체 유형이나 크기는 춤이 제공하는 귀중한 수업보다 훨씬 덜 중요합니다. 그러나 건강한 음식과 수분 공급이 중요하다는 분위기를 설정함으로써 부상과 섭식 장애 위험을 줄일 수 있습니다. 교사와 감독이 발언해도 괜찮습니다.
'우리는 18 세 이상인 경우 부모 또는 학생 / 댄서에게 직접 섭식 장애에 대한 우려를 제기 할 책임이 있습니다.'라고 Salerno는 말합니다. '인간의 안녕은 너무 소중해서 무 활동으로 낭비 될 수 없습니다.'
마틴 이든
모범을 보이는
우리가 쁘띠 슈즈를 신었을 때 쉬는 시간에 매일 사과를 먹던 선생님이 기억납니다. 선생님과 스튜디오 디렉터는 아무 말도하지 않고도 말을 많이하고 긍정적 인 분위기를 만들 수 있습니다. 학생들은 교사가 과일, 채소를 먹고 자신의 물병을 들고있는 것을 알아 차립니다. 학생들이 패스트 푸드 가방을 들고 다니는 교사를 볼 때도이를 알아 차립니다.
춤에서“성공”을 정의하는 것은 많은 것을 의미 할 수 있습니다. 회사에서 주역을 춤추는 것이 아니라 신체와 좋은 관계를 유지하고 평생 에너지를 공급하는 방법을 배우는 것을 의미 할 수 있습니다.
Schramel은 이렇게 말합니다.“학생들은 우리가 데려 오는 전문 댄서를보고 그들이 얼마나 운동 적이며 모든면에서 얼마나 훈련되는지를 보게되기를 바랍니다. 그것이 우리가 그 기술을 배운 방법입니다. 선생님들이 먼저 모범을 보이세요!”
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에밀리 C. 해리슨 MS, RD, LD 훌륭한 공연을위한 영양.
에밀리 쿡 해리슨 MS, RD, LD
Emily는 영양사로 등록되어 있으며 Georgia State University에서 영양학 학사 및 석사 학위를 받았습니다. 그녀의 석사 논문 연구는 엘리트 수준의 발레 댄서와 영양에 관한 것이었고 그녀는 체중 관리, 스포츠 영양, 식사 장애, 질병 예방 및 음식 알레르기를위한 영양 서비스를 제공 한 경험이 있습니다. Emily는 Atlanta Ballet 및 기타 여러 회사에서 11 년 동안 전문 댄서였습니다. 그녀는 댄스 교육자이자 두 자녀의 어머니입니다. 그녀는 현재 댄스 영양 및 건강한 라이프 스타일 센터를 운영하고 있습니다. 그녀는 www.dancernutrition.com
