학교가 돌아 왔습니다! 식당 음식을 조롱하거나 완전히 무시하는 것은 쉽지만 믿거 나 말거나 오늘날 학교 급식 서비스가 그 어느 때보 다 낫습니다. 학생들은 이제 더 다양한 푸드 스테이션, 잘 채워진 샐러드 바, 그리고 넘쳐나는 디저트와 음료 바를 갖게되었습니다. 오늘날에는 비건 채식 옵션도 음식 서비스 관리의 판매 포인트로 간주되며 학생들의 선호도는 과거보다 훨씬 더 많이 인식됩니다. 신체가 필요한 연료를 얻을 수 있도록 현명한 선택을하는 것이 중요합니다. 다음은 학교 식당 음식을 최대한 활용하기위한 10 가지 팁입니다.
#1. 아침 식사를 거르지 마십시오.
시드 타 키드 높이
운이 좋으면 식사를 계획 할 수 있다면 아침 식사를 직접 만들 필요가 없습니다. 축하합니다. 인생에서이 행복한 시간을 즐기고 아침 식사를 절대로 거르지 않고 즐기십시오. 아침 식사가 정신적 육체적 능력을 향상 시킨다는 것을 보여주는 수많은 연구가 있습니다. 특히 열심히 춤을 추는 날에는 귀리, 뮤 즐리 및 통 곡물과 같은 복합 탄수화물을 과일, 스무디 또는 요구르트와 함께 아침 별처럼 만드십시오. 견과류 나 씨앗을 뿌리고 아침 간식을 먹으러 나가는 길에 과일 한 조각을 챙 깁니다. 단단한 삶은 달걀은 귀리와 견과류의 단백질 외에도 쉬운 단백질 공급원이 될 수 있지만 가공을 제한하거나 피하기 위해 세계 보건기구 및 하버드 공중 보건 학교의 권장 사항에 따라 베이컨, 핫도그 및 소시지를 제한하거나 피하십시오. 고기1.2.
# 2. 매일 점심과 저녁에 접시 채소의 절반 이상을 만드십시오.
이것은 짙은 잎이 많은 그린 샐러드, 조리 된 채소, 수프, 심지어 고구마를 의미 할 수 있지만, 채소로 시작하여 점심과 저녁 식사의 별이 될 수 있습니다. 거대한 샐러드를 만들거나 부리 토, 샌드위치 또는 랩에 채소를 추가하는 것은 매우 쉽습니다.
#삼. 설탕이 첨가 된 음료의 과도한 칼로리를 제한하거나 피하십시오.
모든 점심과 저녁에 무료 탄산 음료가 제공되면 컵에 담긴 고 과당 옥수수 시럽에 무의식적으로 하루에 150-300 칼로리를 추가하기가 너무 쉽습니다. 가끔씩 탄산 음료 만들기.
# 4. 베테랑 댄서들의 조언을 들어보세요.
노스 캐롤라이나 대학교 예술 대학 (UNCSA) 졸업생 인 Abigrace Diprima는“항상 도움이 될 수있는 한 많은 채소를 먹었고 수프가 항상 그렇게 나쁘지는 않았습니다. 운 좋게도 우리 학장은 카페테리아가 항상 통밀 파스타, 현미 및 퀴 노아를 사용할 수 있도록하려고 노력했습니다. 샐러드 바에 병아리 콩이나 완두콩이 있으면 항상 파스타, 수프 및 기타 야채에 단백질을 추가합니다! 적절한 균형 잡힌 음식을 찾는 것이 때때로 어려울 수 있지만 UNCSA의 댄서들은 매우 창의적으로 작동하도록 만들었습니다. Susan Jaffe는 항상 통 곡물, 구운 닭고기, 볶은 야채를위한 '엘리트 아티스트 스테이션'을 마련했습니다. 우리에게 필요한 연료를 얻도록 우리를 밀어 준 교수진이있어서 운이 좋았습니다.”
# 5. 가끔씩 만 간식을 즐기십시오.
매 식사가 아닌 가끔씩 디저트 바에서 간식을 얻도록 스스로 훈련하십시오. 무용수에게 간식이 있어도 괜찮지 만 무용수의 몸에는 매일 간식이 필요하지 않습니다.
# 6. 월요일에는 고기를 먹지 마십시오.
댄스 컴퍼니의
미국 전역의 수백 개의 학교가 Meatless Monday를 채택했습니다.삼. 채식 피자, 콩과 쌀 부리 토, 타코 또는 채식 버거를 선택하세요. 제공되는 메뉴에 따라 카레나 볶음 또는 검은 눈 완두콩, 고구마, 마늘 채소로 구성된 남부 가정식을 즐겨보세요. 캠퍼스에서 고기를 먹지 않는 것이 그 어느 때보 다 쉬우 며 햄버거와 감자 튀김보다 훨씬 적은 지방으로 더 많은 영양소를 얻을 수 있습니다.
# 7. 댄서는 단백질이 필요합니다.
긴 수업과 리허설을 마치고 급유하는 것도 중요합니다.하지만 닭고기가 튀겨지고 스테이크가 식욕을 돋 우지 않을 정도로 기름진 경우 단백질이 다른 많은 음식에 들어 있다는 사실을 잊지 마세요. 다른 음식이 있는지 확인하세요. ½ 컵의 콩에만 14-20g의 단백질이 있습니다.4. 카페테리아의 다른 지역에서 구할 수있는 콩, 렌즈 콩, 퀴 노아, 통 곡물, 견과류, 씨앗, 콩 또는 구운 / 구운 생선이 있는지 확인하십시오.
# 8. 튀긴 음식을 피하십시오.
카페테리아 스테이플은 물론 프렌치 프라이입니다. 예를 들어, 튀김은 겸손한 감자와 같이 그 자체로 훌륭 할 완벽하게 합리적인 음식에 100-300 칼로리를 추가 할 수 있습니다. 껍질이있는 흰 감자는 비타민 C, 철분 및 성능 향상 탄수화물의 좋은 공급원입니다. 고구마는 비타민 A (피부 및 면역 기능에 좋다)의 훌륭한 공급원이며 정제 된 탄수화물만큼 혈당을 높이 지 않습니다.
내슈빌 발레 수업
# 9. 식사 시간을 정하십시오.
모두 바쁘지만 식사 사이에 식사없이 너무 오래가는 것은 댄서 고객들에게 가장 큰 함정 중 하나입니다. 식사와 간식을 거르는 것도 부상 위험을 높이고 성과를 저하시키는 방법이며 불안감을 유발합니다. 카페테리아 나 퀵서비스 스낵바를 이용할 수 있다면 사용하십시오.
# 10. 당신의 목소리를 들려주세요.
카페테리아에서 더 건강한 옵션을 구입하려면 두려워하지 말고 학교에서보고 싶은 음식에 대한 몇 가지 제안을하십시오. 댄서의 몸에는 고유 한 영양 요구 사항이 있으므로 댄서는 카페테리아에서 건강한 변화를 만드는 데 리더가 될 수 있습니다. 아이디어와 제안을 담아 외식 서비스 관리자에게 정중하게 메모를 작성하십시오.
사라이 존스 위키
에밀리 C. 해리슨 MS, RD, LD 훌륭한 공연을위한 영양.
에밀리 쿡 해리슨 MS, RD, LD
Emily는 영양사로 등록되어 있으며 Georgia State University에서 영양학 학사 및 석사 학위를 받았습니다. 그녀의 석사 논문 연구는 엘리트 수준의 발레 댄서와 영양에 관한 것이었고 그녀는 체중 관리, 스포츠 영양, 식사 장애, 질병 예방 및 음식 알레르기를위한 영양 서비스를 제공 한 경험이 있습니다. Emily는 Atlanta Ballet 및 기타 여러 회사에서 11 년 동안 전문 댄서였습니다. 그녀는 댄스 교육자이자 두 자녀의 어머니입니다. 그녀는 현재 댄스 영양 및 건강한 라이프 스타일 센터를 운영하고 있습니다. 그녀는
www.dancernutrition.com
출처 :
- 적색 및 가공육 소비의 발암 성. 세계 보건기구. Lancet Oncol 2015.
- 하버드 공중 보건 학교. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/2016/08/09/processed-red-meat-higher-risk-of-death-plant-protein-lower-risk/
- http://www.meatlessmonday.com/meatless-monday-campus/
- 표준 참조 용 USDA 데이터베이스
