“나는 링컨 센터 건너편에있는 내 레스토랑에서 재능있는 댄서와 음악가들을 만나는 것을 즐깁니다. 이 아름답게 그림이 그려진 요리 책은 음식에 대한 American Ballet Theatre 가족의 사랑을 장난스럽게 엿볼 수있는 책입니다. 춤과 요리 예술에 대한 유머, 열정, 헌신이 있습니다.” –Daniel Boulud, 주방장 겸 식당가
호보 존슨 순 가치
American Ballet Theatre는 최초의 디지털 요리 책으로 바레에서 주방까지 기술을 도입하고 있습니다. ABT 주방 . 조직 전체에 기여한 사람들의 창의적인 편집, ABT 주방 ABT 댄서, 뮤지션 및 스태프의 65 가지 개인 레시피가 포함되어 있습니다.
ABT 댄서이자 아티스트 인 Javier Rivet의 삽화가 포함 된이 디지털 요리 책은 눈과 식욕을위한 만찬입니다. ABT 주방 ABT 웹 사이트에서 15 달러에 구입할 수 있습니다.
COVID-19 전염병으로 인해 회사 구성원이 집에서 격리되는 동안 요리되었습니다. ABT 주방 공연자, 비하인드 스토리 직원 및 승무원의 개인 일화 및 ABT 추억과 함께 레시피를 선보입니다.
워밍업 (아침 식사), 서곡 (애피타이저), 액트 I (수프와 파스타), 액트 II (앙트레), 커튼콜 (디저트)을 포함한 챕터로, ABT 주방 코스마다 발레에서 밤을 떠올리게합니다. 미식가와 발레 토마 인 모두 Kara Medoff Barnett 전무 이사의 'Pirouette Pumpkin Muffins', 수석 무용수 Isabella Boylston의 'Cindy 's Carbonara', 발레 무용수 Connor Holloway의 'Puttanesca à la Pierrot', 'Adagio Braised 무용가 서희의 소갈비”.
ABT 주방 에 의해 생명을 얻다 하비에르 리벳 의 맞춤 아트 워크입니다. 2018 년부터 ABT 발레단의 일원 인 Rivet은 요리와 춤의 창의성을 포착하는 8 개의 음식에서 영감을받은 오리지널 일러스트레이션과 여러 가지 발레 모티브를 제작했습니다.
눈길을 끄는 디자인과 군침이 도는 식사로 ABT 주방 셰프의 가상 책장에 색감과 기쁨을 더하고, 더 나은 한 해를 기원하며 2021 년 주방을 밝게 할 것입니다. 자세한 정보 및 구매 ABT 주방 , 방문 www.abt.org/abt-kitchen . 선물 옵션을 사용할 수 있으며 모든 수익금은 American Ballet Theatre에 도움이됩니다.
